Noix de joue de porc 1 kg env. Le Boucher du Chef

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Noix de joue de porc 1 kg env. Le Boucher du Chef - 0052647 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 52647
  • Mise à jour : 11/01/2019
    Dluo : 12 jours
  • DLC : 8
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Frais. Sous vide. Origine UE. Carton de 4 sachets, soit 4 kg env.
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Les abats Le Boucher du Chef - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Les abats Le Boucher du Chef

Pour vous garantir chaque jour régularité, traçabilité et qualité sur les abats, qui sont des produits particulièrement sensibles sur ces critères, Le Boucher du Chef sélectionne...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Abat de boucherie

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Noix de joue de porc crue frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 192 Kcal
801 KJ
Matières grasses 12.58 g
Dont acides gras saturés 5.8 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 19.74 g
Sel 0.19 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide avant utilisation. Viande à braiser, pochée dans une suite culinaire
Plus
  • Une pièce issue du masque sans cartilage et sans os, fondante et tendre
  • Un muscle qui se maintient à la cuisson offrant une mise en oeuvre rapide (confite ou braisée)
  • Un produit signé Le Boucher du Chef pour vous garantir régularité, qualité, disponibilité et traçabilité.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi