Langue de boeuf cuite 400/600 g
- Référence : 194098
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Mise à jour :
29/09/2020
Dluo : 720 jours
Abat de boucherie
Aucun signalé
Langue bovine cuite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
242 Kcal
1009 KJ |
Matières grasses | 15.5 g |
Dont acides gras saturés | 5.4 g |
Glucides | 3 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 22.6 g |
Sel | 1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Remise en température avec son sous-vide d’origine, sur grille au four vapeur à 99°C ou au bain-marie.
- Le cahier des charges Le Boucher du Chef garantit une viande tendre et savoureuse.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.