Foie de veau tranché 120/140 g

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Foie de veau tranche 120/140 g - 0004727 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 4727
  • Mise à jour : 10/09/2020
    Dluo : 720 jours
Surgelé IQF. Cru. Origine UE. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Abat de boucherie

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Foie de veau surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 128 Kcal
538 KJ
Matières grasses 4.1 g
Dont acides gras saturés 1.95 g
Glucides 7.33 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 15.4 g
Sel 0.16 g
Calcium 6 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, plonger les tranches dans une marinade (50% vinaigre, 50% margarine), mise en bac gastro, puis cuisson au four à chaleur sèche.
Plus
  • Texture souple et moelleuse après cuisson
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi