Viande des Grisons IGP 1,5 kg env. La Grande Charcuterie

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Référence : 217686

Mis à jour : 19/10/2023

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Fiche technique

Frais

Frais. Sous vide. Crue. Viande de bœuf séchée, sel, épices. Fabriquée en Suisse dans le canton des Grisons.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire : Viande des Grisons IGP à trancher
Liste des ingrédients : Viande de bœuf (Origine UE), sel de cuisine, épices et extraits d'épices, dextrose, sucre, conservateur : E252, correcteur d'acidité : E331, antioxydant : E301.
Température de conservation : +0 À +8°C
Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-8°C
Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté

Une viande de bœuf séchée 90 jours minimum, qui développe des saveurs et parfums prononcés pour une grande qualité gustative.
Une viande des grisons IGP fabriquée dans le canton des Grisons en Suisse, une origine reconnue à la filière maitrisée, valorisable sur les cartes !
La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.