Viande des Grisons IGP 1,5 kg env. La Grande Charcuterie



Référence : 217686
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Crue. Viande de bœuf séchée, sel, épices. Fabriquée en Suisse dans le canton des Grisons.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Viande des Grisons IGP à trancher
- Liste des ingrédients : Viande de bœuf (Origine UE), sel de cuisine, épices et extraits d'épices, dextrose, sucre, conservateur : E252, correcteur d'acidité : E331, antioxydant : E301.
- Température de conservation : +0 À +8°C
- Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-8°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 211 Kcal 880 KJ |
Matières grasses | 5 g |
Dont acides gras saturés | 2 g |
Glucides | 1 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 41 g |
Sel | 5.5 g |
Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi, s'utilise à froid,
Le plus produit
- Une viande de bœuf séchée 90 jours minimum, qui développe des saveurs et parfums prononcés pour une grande qualité gustative.
- Une viande des grisons IGP fabriquée dans le canton des Grisons en Suisse, une origine reconnue à la filière maitrisée, valorisable sur les cartes !
- La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.