Tropézienne 800 g
Référence : 185693
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. Ø 24 cm. Pâte briochée pur beurre garnie d'une crème mousseline, décorée de sucre en grains. Carton de 2 pièces, soit 1,6 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Recette traditionnelle de Tropézienne constituée d’une brioche pur beurre et d’une garniture à base de crème de lait et de crème pâtissière. Produit surgelé.
- Liste des ingrédients : Crème Mousseline (eau, sucre, amidon transformé de pomme de terre, huile végétale de palme durable, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, émulsifiants (Mono et diglycérides d’acide gras, E472a), inuline, protéines de LAIT, stabilisants (phosphate disodique, E339, E263), sel, colorant (béta-carotène), arôme), Farine de BLE, CREME (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), Sucre grain (sucre, matière grasse végétale de palme durable), Eau, Sucre, BEURRE, OEUFS, levure boulangère, Sirop de glucose, Epaississant (amidon modifié, sel, stabilisant : alginate de sodium), Sel, Emulsifiant : Mono et diglycérides d’acide gras, GLUTEN de BLE, Gélifiant (Pectine, phosphate disodique, phosphate tricalcique)
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 293 Kcal 1230 KJ |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 8.2 g |
| Glucides | 42 g |
| Dont sucre | 23 g |
| Fibres alimentaires | 1.5 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Sel | 0.62 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, trancher, mettre sur assiette et stocker en chambre froide positive.|Avec décongélation, retirer le support en aluminium, mettre sur grille en chambre froide positive 0+3°C.
Le plus produit
- Retrouvez toute la gourmandise et la légèreté de la tropézienne dans ce dessert !
- Un conditionnement de 2 pièces pour une facilité de stockage
