Tropézienne 800 g
Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG
Brioche garnie de crème mousseline aromatisée et décorée de sucre et d'un nappage, surgelée
Crème Mousseline (eau, sucre, amidon transformé de pomme de terre, huile végétale de palme durable, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, émulsifiants (Mono et diglycérides d’acide gras, E472a), inuline, protéines de LAIT, stabilisants (phosphate disodique, E339, E263), sel, colorant (béta-carotène), arôme), Farine de BLE, CREME (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), Sucre grain (sucre, matière grasse végétale de palme durable), Eau, Sucre, BEURRE, OEUFS, levure boulangère, Sirop de glucose, Epaississant (amidon modifié, sel, stabilisant : alginate de sodium), Sel, Emulsifiant : Mono et diglycérides d’acide gras, GLUTEN de BLE, Gélifiant (Pectine, phosphate disodique, citrate tricalcique).
Traces de fruit à coque, Traces de soja, Oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 293 Kcal 1230 KJ |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 8.2 g |
| Glucides | 42 g |
| Dont sucre | 23 g |
| Fibres alimentaires | 1.5 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Sel | 0.62 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, trancher, mettre sur assiette et stocker en chambre froide positive.
- Avec décongélation, retirer le support en aluminium, mettre sur grille en chambre froide positive 0+3°C.
Le plus produit
- Retrouvez toute la gourmandise et la légèreté de la tropézienne dans ce dessert !
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