Tournedos de filet de canard de barbarie VF 140/160 g

Tournedos de filet de canard de barbarie VF 140/160 g - 0163505 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 163505
  • Mise à jour : 10/04/2017
    Dluo : 9 jours
  • VF (Volaille Française) - 400 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Sous atmosphère. Origine France. Tranches de filet de canard. Barquette de 8 pièces, soit 1,2 kg. Carton de 2 barquettes, soit 2,4 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Dénomination réglementaire

Filets de canard façon tournedos obtenus à partir d'un rondo de deux filets de canard collés et découpés en tranche, frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie206 Kcal
858 KJ
Matières grasses15.0 g
Dont acides gras saturés4.7 g
Glucides0.4 g
Dont sucres0.4 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines17.4 g
Sel0.22 g
Calcium0 mg
La préparation
  • A griller, à poêler à la plancha.
Plus
  • Une gamme de volaille fraîche avec des espèces et des découpes variées pour répondre au mieux à vos besoins.
  • Une praticité de l'offre grâce à des conditionnements adaptés. Une disponibilité et uen régularité de l'offre
Le tournedos
Surprenez vos convives avec une pièce de canard originale et gourmande : le tournedos de canard. Associé à une escalope de foie gras, il vous permettra de revisiter la traditionnelle recette du tournedos Rossini.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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