Tomme fermière aux fleurs au lait cru affinée 60 jours 31% MG 470 g env. L'Affineur du Chef
Référence : 244290
Mis à jour :
Frais
Frais. Lait origine France. Lait cru de vaches. Affinée 60 jours minimum. Fabriquée par la fromagerie Siffert Fresh en Lorraine. Minimum de commande de 4 produits au sein de la gamme L’Affineur du Chef.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion
Dénomination réglementaire
Fromage à pâte préssée non cuite au lait cru de vache
Liste des ingrédients
LAIT cru de vache (origine : France), sel, mélange de fleurs (fleurs de mauve, de bleuet, de soucis, de Carthame, feuilles de fraise, fleurs de rose, Trigonelle bleue), présure, FERMENTS LACTIQUES et d'affinage
Liste des allergènes
Lait
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 381 Kcal 1581 KJ |
| Matières grasses | 31 g |
| Dont acides gras saturés | 21 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.7 g |
| Calcium | 696 mg |
La préparation
- prêt à l'emploi
Le plus produit
- L'Affineur du Chef vous propose des produits de qualité, typiques et emblématiques de leur région d'origine, avec une histoire à raconter. Ces produits ont été sélectionnés chez des producteurs partenaires avec un Meilleur Ouvrier de France, Xavier Thuret, à leur stade d’affinage optimum.
