Tomme fermière aux fleurs au lait cru affinée 60 jours 31% MG 470 g env. L'Affineur du Chef
Référence : 244290
Mis à jour :
Frais
Frais. Lait origine France. Lait cru de vache. Affinée 60 jours minimum. Fabriquée par la fromagerie Siffert Fresh en Lorraine. Minimum de commande de 4 produits au sein de la gamme L’Affineur du Chef.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion
- Dénomination réglementaire : Fromage à pâte préssée non cuite au lait cru de vache
- Liste des ingrédients : LAIT cru de vache (origine : France), sel, mélange de fleurs (fleurs de mauve, de bleuet, de soucis, de Carthame, feuilles de fraise, fleurs de rose, Trigonelle bleue), présure, FERMENTS LACTIQUES et d'affinage
- Liste des allergènes : Lait
- Température de conservation : +2° À +6°C
- Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-6°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 381 Kcal 1581 KJ |
| Matières grasses | 31 g |
| Dont acides gras saturés | 21 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.7 g |
| Calcium | 696 mg |
La préparation
- prêt à l'emploi
Le plus produit
- L'Affineur du Chef vous propose des produits de qualité, typiques et emblématiques de leur région d'origine, avec une histoire à raconter. Ces produits ont été sélectionnés chez des producteurs partenaires avec un Meilleur Ouvrier de France, Xavier Thuret, à leur stade d’affinage optimum.
