Tête de veau roulée cuite 2/2,2 kg
Référence : 3860
Mis à jour :
Frais
Frais. Cuite. Sans os, dégraissée, roulée, ficelée.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Tête de veau roulée cuite 2/2,2 kg
- Liste des ingrédients : Tête de veau (98%), sel, extraits d'épices naturels, aromates.
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : Non concerné
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 180 Kcal 753 KJ |
| Matières grasses | 10 g |
| Dont acides gras saturés | 1.9 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant l’utilisation.|Remise en température avec son sous-vide d’origine, sur grille au four vapeur à 99 °C ou au bain-marie.
Le plus produit
- Produit cuit pour une mise en œuvre rapide et sans perte à la remise en température, compatible avec la liaison différée
