Terrine de confit de foie de porc à l'ancienne VPF 1,2 kg La Grande Charcuterie
Référence : 155556
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cuit. Foie de porc, gorge de porc, gras de porc, viande de porc, échalotes, épices. Terrine en grès.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire
Terrine de confit de foie de porc à l'ancienne VPF 1,2 kg La GrandeCharcuterie
Liste des ingrédients
Foie de porc (34,9 %), gorge et gras de porc, saindoux, viande de porc (8,9%), échalote, sel, crépine de porc, sucre, épices, antioxydant: E301, dextrose, bouillon de porc, colorant : E150a.
Liste des allergènes
Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 305 Kcal 1263 KJ |
| Matières grasses | 25.6 g |
| Dont acides gras saturés | 9.64 g |
| Glucides | 1.8 g |
| Dont sucre | 0.7 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 16.9 g |
| Sel | 1.77 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant utilisation. Produit prêt à l'emploi.
Le plus produit
- Terrine à l'ancienne livrée dans sa terrine de cuisson en grès pour une plus grande qualité gustative, et une meilleure conservation des saveurs.
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos cartes !
- La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.
