Terrine de confit de foie de porc à l'ancienne VPF 1,2 kg La Grande Charcuterie
Référence : 155556
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cuit. Foie de porc, gorge de porc, gras de porc, viande de porc, échalotes, épices. Terrine en grès.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrées contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Terrine de confit de foie de porc à l'ancienne VPF 1,2 kg La GrandeCharcuterie
- Liste des ingrédients : Foie de porc (34,9 %), gorge et gras de porc, saindoux, viande de porc (8,9%), échalote, sel, crépine de porc, sucre, épices, antioxydant: E301, dextrose, bouillon de porc, colorant : E150a.
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec et à consommer dans les 3 jours après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 305 Kcal 1263 KJ |
| Matières grasses | 25.6 g |
| Dont acides gras saturés | 9.64 g |
| Glucides | 1.8 g |
| Dont sucre | 0.7 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 16.9 g |
| Sel | 1.77 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant utilisation. Produit prêt à l'emploi.
Le plus produit
- Terrine à l'ancienne livrée dans sa terrine de cuisson en grès pour une plus grande qualité gustative, et une meilleure conservation des saveurs.
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos cartes !
- La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.
