Tarte tatin revisitée 90 g
Référence : 222257
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Entremets composé d'un biscuit sablé, de cubes de pommes caramélisées, d'une mousse au caramel et d'une mousse à la vanille. Avec de la crème. Carton de 8 pièces, soit 720 g.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Entremets composé de cubes de pommes caramélisées (45%), d'un biscuitsablé (25%), d'une mousse au caramel (20%), d'une mousse à la vanille(6%) et d'un glaçage - produit surgelé
- Liste des ingrédients : Cubes de pomme caramélisés 45% (cubes de pomme, sirop de glucose-fructose, eau, sucre, caramel aromatique (eau, sucre), gélifiant : pectines, correcteur d’acidité : acide citrique, arôme naturel, antioxydant : acide ascorbique, affermissant : chlorure de calcium), CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), farine de BLE, jaune d'OEUF pasteurisé sucré (jaune d'OEUF, sucre), BEURRE concentré, eau, cassonade, glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : glycérol, sucre, épaississant : pectines, correcteurs d’acidité : acide citrique - citrates de sodium), caramel au beurre salé au sel de Guérande 1% (sirop de glucose, sucre, BEURRE, eau, CREME, sel de Guérande), caramel 1% (sucre, eau), fécule de pomme de terre , préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon de mäïs, LACTOSERUM, poudre de LAIT entier, colorant : caroténoïdes E160a), amidon de BLE, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, sucre, gélatine bovine en poudre, sel fin, extrait de vanille, gélifiant : carraghénanes, grains de vanille épuisée. Traces éventuelles de SOJA et de FRUITS A COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 298 Kcal 1250 KJ |
| Matières grasses | 14 g |
| Dont acides gras saturés | 8.7 g |
| Glucides | 40 g |
| Dont sucre | 31 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Protéines | 2.4 g |
| Sel | 0.39 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, mettre sur assiette et stocker en chambre froide positive à 0+3°C entre 4 et 6 heures.
Le plus produit
- Une tarte tatin revisitée avec de délicieuses pommes caramélisées qui contrastent avec une base sablée pour un résultat tout en subtilité.
