Tarte légumes en bande sans entame 1 kg

Tarte légumes en bande sans entame 1 kg - 0036391 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 36391
  • Mise à jour : 24/05/2018
    Dluo : 540 jours
Surgelé. Précuite. 33,4 x 12,5 cm. 10 à 15 parts. Courgettes, poivrons rouges, aubergines grillées, œufs entiers frais, crème fraîche, fromage. Carton de 8 pièces, soit 8 kg
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Entrée féculent < ou = 15% MG

Liste des allergènes

Traces de poisson, Traces de céleri, Lait, Traces de crustacés, Traces de moutarde, Oeuf, Traces de mollusques, Gluten

Dénomination réglementaire

Tarte garnie avec des légumes sans entame, surgelée

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie171 Kcal
715 KJ
Matières grasses6.9 g
Dont acides gras saturés3.4 g
Glucides22.0 g
Dont sucres2.9 g
Fibres alimentaires1.4 g
Protéines4.4 g
Sel0.71 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Pour les petits volumes : avec ou sans décongélation, sur grille, à 200/250°C au four mixte. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
  • Pour les gros volumes : avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, avec ou sans sauce, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer. Stockage en chambre froide 0+3°C. Régénération à 125°C température stabilisée en 45 minutes maximum.
Plus
  • Garniture généreuse 68%
  • Produit en bande permettant d'adapter les portions à votre clientèle ou bien, d'adapter la taille de vos parts soit pour une entrée, soit pour un plat
  • Produit cuit : rapidité de mise en œuvre
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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