Tarte aux prunes Streusel 1,250 kg
Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
Prunes particulièrement juteuses coupées en deux et réparties sur un pâte brisée croustillante, recouvertes d'un crumble jaune doré, surgelé.
prunes (55%), FARINE DE FROMENT, sucre, margarine végétale (graisse végétale (palme durable), eau, huiles végétales (colza, palme durable), émulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires), JAUNE D'OEUF, OEUF ENTIER, eau, persipan (noyaux d'abricots, sucre, eau, sirop de sucre inverti, amidon), fructose, chapelure (FARINE DE FROMENT, eau, sel, levure), AMIDON DE BLÉ, amidon modifié, POUDRE DE PETIT LAIT DOUX (LAIT), poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), gélifiant (pectine), épaississant (farine de graines de guar, farine de graines de caroube), dextrose, sel, arôme naturel, cannelle, LACTOSE (LAIT)
Oeuf, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque
Sans alcool, Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 228 Kcal 959 KJ |
| Matières grasses | 8.1 g |
| Dont acides gras saturés | 3.7 g |
| Glucides | 35 g |
| Dont sucre | 18 g |
| Fibres alimentaires | 2.3 g |
| Protéines | 2.9 g |
| Sel | 0.15 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, retirer le support en aluminium ou film plastique, mettre sur grille au four à chaleur sèche à 185°C .|Avec décongélation, en chambre froide positive 0+3°C entre 12 et 24h avant l’utilisation, en fonction des besoins.
Le plus produit
- Fond de pâte sablée garnie de demi prunes et recouverte de brisures de pâte sablée
- Tarte généreuse en fruits
- Tarte entière cuite surgelée : optimisation du coût portion
