Tartare de saumon express 80 g +/-10 g PassionFroid par Gelae
Référence : 16816
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé individuellement. Cru. Saumon Salmo salar cru, huile d'olive, échalotes, jus de citron et ciboulette. Sachet sous vide de 80 g. Carton de 20 pièces, soit 1,6 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée protidique < ou = 15% MG
- Dénomination réglementaire : Préparation à base de saumon salmo salar cru assaisonné
- Liste des ingrédients : SAUMON atlantique salmo salar (80.5%), eau, huile d'olive (4.2%), échalotes, sel, jus de citron, ciboulette, sirop de glucose, stabilisants : E450, E451, E452, LACTOSE, arômes naturels, antioxydant : E301, poivre blanc.
- Liste des allergènes : Poisson, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 171 Kcal 713 KJ |
Matières grasses | 11.6 g |
Dont acides gras saturés | 1.7 g |
Glucides | 0.7 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 1 g |
Protéines | 15.5 g |
Sel | 1.17 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Mettre dans un récipient d'eau froide pendant quelques minutes (pas plus de 10 mn), avec le sous-vide d'origine, puis ouvrir l'emballage au moment de l'envoi. A consommer aussitôt après décongélation.
Le plus produit
- Mise en œuvre express à la commande en 8 à 10 mn (dans l'eau froide) : Produit 100% service
- Tartare de saumon assaisonné avec de grosses découpes de poisson : produit prêt à l'emploi qui confère un beau visuel assiette
- Portion individuelle de 80 g et petit colisage (20 poches) : maîtrise du coût portion et gestion du stock facilitée