Tartare de Saint-Jacques express 80 g PassionFroid par Gelae
Référence : 60274
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé individuellement. Cru. Noix de Saint-Jacques 80,7%, huile d'olive, huile de tournesol, échalotes, persil, basilic. Carton de 20 pièces, soit 1,6 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée protidique < ou = 15% MG
- Dénomination réglementaire : Préparation à base de noix de Saint Jacques crues assaisonnée, surgelée
- Liste des ingrédients : NOIX DE ST JACQUES 80,7% [Argopecten purpuratus (Pérou, Chili, Mexique) et/ou Argopecten circularis (USA) et/ou Zygochlamys patagonica (Argentine) et/ou Chlamys Opercularis (FAO 27)], huile d’olive, huile de tournesol, échalotes, arômes (POISSON, CRUSTACES), sel, persil, basilic, épaississant: E415, gélifiant: E410
- Liste des allergènes : Poisson, Crustacés, Mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 174 Kcal 723 KJ |
| Matières grasses | 12.7 g |
| Dont acides gras saturés | 1.9 g |
| Glucides | 0.7 g |
| Dont sucre | 0.7 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Protéines | 13.5 g |
| Sel | 1.35 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Décongeler 10 minutes dans l'eau froide avec le sous-vide. Nous vous conseillons de consommer ce produit très frais, aussitôt après décongélation.
Le plus produit
- Tartare de Saint-Jacques avec de grosses découpes qui confère un beau visuel assiette
- Produit très qualitatif avec des ingrédients de qualité et un assaisonnement équilibré
- Produit "express" conditionné individuellement et prêt en 8 à 10 minutes : rapidité et facilité d'utilisation
