Tapilla de porc ibérique 150/300 g env.
Référence : 136451
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Sous vide. Cru. Origine Espagne. Partie supérieure de l'échine.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Tapilla de porc ibérique congelée
Liste des ingrédients
Tapilla 100 % porc Iberico
Liste des composants spécifiques
Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 204 Kcal 850 KJ |
| Matières grasses | 14.7 g |
| Dont acides gras saturés | 5.9 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.03 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 0.14 g |
| Calcium |
La préparation
- Décongélation en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24 heures dans son emballage d’origine. A poêler, à snacker ou à griller.
Le plus produit
- La tapilla est tirée de l'une des parties les plus savoureuses du porc ibérique
- Sa chair fortement persillée en fait un morceau de viande tendre et savoureux
- Cette viande a un goût inimitable de noisette
