Tapilla de porc ibérique 150/300 g env.



Référence : 136451
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Sous vide. Cru. Origine Espagne. Partie supérieure de l'échine.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Tapilla de porc ibérique congelée
- Liste des ingrédients : Tapilla 100 % porc Iberico
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 204 Kcal 850 KJ |
Matières grasses | 14.7 g |
Dont acides gras saturés | 5.9 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.03 g |
Protéines | 18 g |
Sel | 0.14 g |
Calcium |
La préparation
- Décongélation en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24 heures dans son emballage d’origine. A poêler, à snacker ou à griller.
Le plus produit
- La tapilla est tirée de l'une des parties les plus savoureuses du porc ibérique
- Sa chair fortement persillée en fait un morceau de viande tendre et savoureux
- Cette viande a un goût inimitable de noisette