grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Tapilla de porc ibérique 150/300 g env.

Tapilla de porc ibérique 150/300 g env. - 0136451 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 136451
  • Mise à jour : 11/06/2017
    Dluo : 730 jours
Surgelé IQF. Sous vide. Cru. Origine Espagne. Partie supérieure de l'échine. Carton de 6 kg env.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande exotique > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Tapilla de porc ibérique

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie204 Kcal
850 KJ
Matières grasses14.7 g
Dont acides gras saturés6.3 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines18.0 g
Sel0.14 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Décongélation en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24 heures dans son emballage d’origine. A poêler, à snacker ou à griller.
Plus
  • La tapilla est tirée de l'une des parties les plus savoureuses du porc ibérique
  • Sa chair fortement persillée en fait un morceau de viande tendre et savoureux
  • Cette viande a un goût inimitable de noisette
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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