Tajine de poulet mariné aux citrons confits 2,6 kg PassionFroid
Référence : 38209
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Boiling-bag de 8 portions (1 portion = 205 g poulet + 20 g garniture + 100 g sauce). Citrons confits, olives vertes. Sauce : oignons, poivrons, huile d'olive vierge extra. Carton de 2 boiling-bag, soit 5,2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plat < 70% de MPA
- Dénomination réglementaire : Tajine de poulet mariné aux citrons confits surgelé
- Liste des ingrédients : pilon et haut de cuisse de poulet 56% (origine UE), eau, oignon 8%, citron confit 3% (citron, eau, sel), poivron rouge 3%, olive verte 2%, huile d'olive vierge, épices, arôme naturel, amidon transformé de manioc, sel, raisin sec de Corinthe 0,4% (raisin sec, huile de tournesol), jus concentré de citron 0,2%, aromate, assaisonnement safrané (dextrose, arômes naturels, safran).
- Liste des allergènes : Traces de lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 139 Kcal 579 KJ |
Matières grasses | 9 g |
Dont acides gras saturés | 3 g |
Glucides | 1.1 g |
Dont sucre | 0.9 g |
Fibres alimentaires | 0.8 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 0.96 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, remettre en température au four vapeur à 99°C ou au bain-marie ou au micro-ondes à 650/750 watts.
Le plus produit
- Plat cuisiné prêt à l'emploi => Optimisation de la main d'oeuvre et du matériel
- Mijotage de la viande à basse température dans la sauce (entre 2h et 8h) => Tendreté et moelleux
- Boiling-bag résistant => Emballage pratique
Histoire: ESPRI
Grâce à son savoir-faire et ses 340 collaborateurs, l’entreprise, ancrée dans la Sarthe depuis 35 ans, propose notamment une large gamme de plats cuisinés et de sauces confectionnés à partir de produits de qualité sans cesse renouvelés au rythme des saisons et des tendances !