Suprême de colin d'Alaska MSC grillé sauce façon hollandaise 120 g

Suprême de colin d'Alaska MSC grillé sauce façon hollandaise 120 g - 0162151 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 162151
  • Mise à jour : 31/10/2017
    Dluo : 730 jours
  • Pêche durable MSC - 50 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Surgelé IQF. Cru. Filets de colin d'Alaska sans arêtes 80%, sauce 20% : beurre, jus de citron. Carton de 47 pièces mini., soit 6 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces d'oeuf, Lait, Poisson

Dénomination réglementaire

Portion de filets de colin d'Alaska MSC (Theragra chalcogramma), sans arêtes, grillée, enrobée de sauce, crue, surgelée

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie110 Kcal
459 KJ
Matières grasses5.98 g
Dont acides gras saturés4.03 g
Glucides0.99 g
Dont sucres0.16 g
Fibres alimentaires0.44 g
Protéines12.8 g
Sel0.42 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro au four à chaleur sèche 210/230°C, température stabilisée à 175/210°C,
Plus
  • Cette portion de filets de colin d'Alaska nappé d'une sauce façon hollandaise est la garantie d'un produit moelleux dont la saveur plaira au plus grand nombre
  • Finition pré-marqué au grill pour un visuel appétant dans l'assiette
  • Poisson labellisé MSC garantissant une matière première issue d'une pêche durable et responsable
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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