Stelle duo de Saumon aneth 1 kg Zini
Référence : 178061
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuites. 23 g env. Fabriquées en Italie. Pâtes fraîches aux œufs frais (140g d'oeufs/kg de semoule), farce 45% : ricotta, mascarpone, saumon fumé 8%, saumon 6%, aneth.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plat > ou = à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Pâtes aux œufs et blé dur avec une farce au saumon et aneth. Cuite en eau. Surgelée.
- Liste des ingrédients : semoule de BLÉ dur italien 36%, ricotta (lactosérum de LAIT, crème de LAIT, sel), mascarpone (crème de LAIT, LAIT pasteurisé, régulateur d'acidité: acide citrique), SAUMON fumé 8 % [SAUMON (Salmo salar), sel, vinaigre, fumée naturelle], ŒUFS frais 7,2%, eau, SAUMON 6 % (Salmo salar), sel, aneth, fibre végétale.
- Liste des allergènes : Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Traces de crustacés, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 203 Kcal 852 KJ |
| Matières grasses | 8.3 g |
| Dont acides gras saturés | 4.7 g |
| Glucides | 22 g |
| Dont sucre | 2.2 g |
| Fibres alimentaires | 1.7 g |
| Protéines | 9.7 g |
| Sel | 0.71 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.
Le plus produit
- Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une grande qualité gustative
- Farce généreuse composée de ricotta, mascarpone, saumon fumé d'Ecosse, saumon cuit d'Ecosse
- Pâte de gros format (30 g après remise en température) offrant un beau volume assiette
