Stelle duo de Saumon aneth 1 kg Zini
Référence : 178061
Mis à jour :
DLUO : 540 jours
Surgelé. Cuites. 23 g env. Fabriquées en Italie. Pâtes fraîches aux œufs frais (140g d'oeufs/kg de semoule), farce 45% : ricotta, mascarpone, saumon fumé 8%, saumon 6%, aneth.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat > ou = 70% MPA et P/L > 1
Dénomination réglementaire
Pâte aux œufs et blé dur avec farce au saumon. Cuite en continue dans eau légèrement salée. Surgelée.
Liste des ingrédients
Semoule de BLE dur 36%, RICOTTA (LACTOSERUM de LAIT, CREME de LAIT, sel), MASCARPONE (CREME de LAIT, régulateur d'acidité: acide citrique), SAUMON fumé 8 % (SAUMON salmo salar, sel, fumée naturelle), OEUFS frais 7,2%, eau, SAUMON 6 % (salmo salar), sel, aneth 0,4%, fibre végétale.
Liste des allergènes
Poisson, Oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 204 Kcal 855 KJ |
| Matières grasses | 8.3 g |
| Dont acides gras saturés | 4.7 g |
| Glucides | 21.7 g |
| Dont sucre | 2.2 g |
| Fibres alimentaires | 1.7 g |
| Protéines | 9.7 g |
| Sel | 0.71 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.
- Voir aussi
