Steak de soja tomate basilic 60 g Sojasun

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Référence : 100986

Mis à jour : 16/10/2023

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Fiche technique

Frais

Frais. Préfrit. Soja origine France. Préparation à base de soja aromatisée à la tomate et au basilic. Carton de 2 barquettes, soit 72 pièces.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
Dénomination réglementaire : Spécialité végétarienne à base de tomate (57%) et de basilic, préfrite
Liste des ingrédients : Tomate concassée 40% (tomate, jus de tomate), coulis de tomate cuisiné 14% (pulpe et concentré de tomate, huile de tournesol, oignon, sucre, sel, basilic 0,2%), farine protéique de soja(1) 13%, protéine de blé(2) 8% (gluten de blé(2), farine de blé(2)), huiles végétales (colza et tournesol) en proportion variable, basilic 5,5%, oignon, farine de blé(2) 5%, concentré de tomate 4%, blanc d'œuf(3) en poudre, fibres de soja(1) 1,1%, ail, sel, extrait d'oignon, poivre. (1)soja filière française, garanti sans OGM - (2)cultivé en France - (3)œufs issus de poules élevées en Europe
Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Soja, Traces de céleri, Traces de lupin, Traces de lait
Température de conservation : +2 À +6°C
Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-6°C
Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté

Produit prêt à l'emploi. Remise en température au four ou marquer légèrement 2 minutes chaque face.

Produit pouvant se substituer à une protéine animale dans le cadre d'une offre végétarienne, son P/L est supérieur à 2
Portion de 60 g pouvant convenir à une large cible de clientèle de l'école primaire à la collectivité adulte en servant une ou deux portions