Steak de soja tomate basilic 60 g Sojasun
Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
Spécialité végétarienne à base de tomate (57%) et de basilic, préfrite
Tomate concassée 40% (tomate, jus de tomate), coulis de tomate cuisiné 14% (pulpe et concentré de tomate, huile de tournesol, oignon, sucre, sel, basilic 0,2%), farine protéique de soja(1) 13%, protéine de blé(2) 8% (gluten de blé(2), farine de blé(2)), huiles végétales (colza et tournesol) en proportion variable, basilic 5,5%, oignon, farine de blé(2) 5%, concentré de tomate 4%, blanc d'œuf(3) en poudre, fibres de soja(1) 1,1%, ail, sel, extrait d'oignon, poivre. (1)soja filière française, garanti sans OGM - (2)cultivé en France - (3)œufs issus de poules élevées en Europe
Oeuf, Gluten, Soja, Traces de céleri, Traces de lupin, Traces de lait
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 205 Kcal 857 KJ |
| Matières grasses | 9 g |
| Dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 10 g |
| Dont sucre | 3.8 g |
| Fibres alimentaires | 3.9 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi. Remise en température au four ou marquer légèrement 2 minutes chaque face.
Le plus produit
- Produit pouvant se substituer à une protéine animale dans le cadre d'une offre végétarienne, son P/L est supérieur à 2
- Portion de 60 g pouvant convenir à une large cible de clientèle de l'école primaire à la collectivité adulte en servant une ou deux portions
