Steak haché de poulet façon bouchère rond VF 150 g
Référence : 210829
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Viande origine France, issue de la cuisse de poulet. Carton de 4,5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Steak haché de poulet, surgelé
- Liste des ingrédients : 100% viande de cuisse de poulet
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 174 Kcal 727 KJ |
| Matières grasses | 10 g |
| Dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0.01 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les petits volumes, sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.|Pour les gros volumes, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Le plus produit
- Une bonne alternative à la viande de bœuf?
- Un hachage traditionnel « gros grains » et texture moelleuse
- Un format rond 150 g, idéal pour les burgers
