grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Steak haché grand cru VBF 15 % MG 100 g Charal

Nouveauté Steak haché grand cru VBF 15 % MG 100 g Charal - 0040943 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 40943
  • Mise à jour : 14/06/2017
    Dluo : 360 jours
Surgelé. Cru. Origine France. 100 % viande bovine. Carton de 60 pièces, soit 6 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Steak haché surgelé 100 % viande de bœuf

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie209 Kcal
870 KJ
Matières grasses15.0 g
Dont acides gras saturés6.3 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines18.5 g
Sel0.18 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, marquer (cicatriser) dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Après coloration, finir avec la suite culinaire ou au four à 200/220°C pour finir la cuisson pour les gros volumes.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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