Steak haché façon bouchère rond 15% MG VBF 180 g

Steak haché façon bouchère rond 15% MG VBF 180 g - 0137237 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 137237
  • Mise à jour : 12/06/2017
    Dluo : 12 jours
  • VBF (Viande Bovine Française) - 250 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Origine France. Sous atmosphère. Pure viande bovine, hachée et moulée à basse pression. Grains apparents, texture moelleuse. Barquette de 6 pièces. Carton de 4 barquettes, soit 4,32 kg.

Tendance BURGER

Vos clients sont sans cesse à la recherche de nouvelles tendances et d’innovation. Depuis quelques années, le burger prend une place majeure dans les modes de...   Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Steak haché

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie207 Kcal
861 KJ
Matières grasses15.0 g
Dont acides gras saturés6.2 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines18.0 g
Sel0.22 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Cire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
  • Pour les gros volumes, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Steak haché VBF 15% MG 120 g BIO - 0061165 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Steak haché VBF 15% MG 120 g BIO

Découpe pour osso bucco de veau 200 g PassionFroid - 0016283 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Découpe pour osso bucco de veau 200 g PassionFroid

Steak haché frais VBF 15% MG 150 g - 0050066 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Steak haché frais VBF 15% MG 150 g

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour faciliter et optimiser votre navigation sur notre site et en mesurer la fréquentation. En savoir plus.