Steak haché chrono frais VBF 15% MG 125 g

Steak haché chrono frais VBF 15% MG 125 g - 0017054 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 17054
  • Mise à jour : 23/11/2017
    Dluo : 12 jours
  • VBF (Viande Bovine Française) - 250 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Origine France. Sous atmosphère. 100% viande bovine. Carton 4 barquettes de 8 steaks, soit 4 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Dénomination réglementaire

Steak haché frais pur boeuf 15% MG

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie211 Kcal
878 KJ
Matières grasses15.0 g
Dont acides gras saturés7.0 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines19.0 g
Sel0.21 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Pour les gros volumes, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
  • Pour les petits volumes, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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