Steak haché de bœuf VBF 15% MG BIO 100 g
Référence : 61164
Mis à jour :
Surgelé. Cru. Origine France. Issu de l'Agriculture Biologique. 100% viande bovine. Carton de 60 pièces, soit 6 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viande hachée de bœuf
Dénomination réglementaire
Steak haché 15% MG 60 x 100gr
Liste des ingrédients
100% viande bovine
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 209 Kcal 870 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 6.3 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 18.5 g |
| Sel | 0.18 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
- Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Le plus produit
- Produit BIO qui rentre dans la recommandation des produits BIO en restauration scolaire
