Steak haché boeuf chrono frais VBF 15% MG 125 g
Référence : 17054
Mis à jour :
DLUO : 12 jours
Frais. Cru. Origine France. Sous atmosphère. 100% viande bovine. Barquette de 8 pièces, soit 1 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viande hachée de bœuf
Dénomination réglementaire
Steak haché frais pur boeuf 15% MG
Liste des ingrédients
100% viande bovine
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 211 Kcal 878 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0.21 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
- Pour les petits volumes, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
Idées recettes
- Voir ausi
