Steak haché de boeuf 15% MG 100 g
Référence : 433
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Origine UE / Royaume-Uni. 100% viande bovine. Carton de 60 pièces env., soit 6 kg
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes hachées
Dénomination réglementaire
Steak haché de boeuf 15% MG surgelé
Liste des ingrédients
100% viande de bœuf
Liste des composants spécifiques
Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 211 Kcal 878 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 6.2 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.|Pour les petits volumes, sans décongélation, sans sel, marquer, cuire sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à coeur. A consommer cuit à coeur.
