Steak haché Black Angus façon bouchère rond 20% MG 150 g
Référence : 172885
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Origine Irlande. 100% viande bovine Black Angus. Carton de 20 pièces, soit 3 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes hachées
Dénomination réglementaire
Steak haché Black Angus Façon bouchère 20% MG, surgelé
Liste des ingrédients
100% viande bovine Black Angus
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 252 Kcal 1046 KJ |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 8.6 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 0.17 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les gros volumes : sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.|Pour les petits volumes : sans décongélation, sans sel sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
Le plus produit
- Race à Viande Black Angus d'origine Irlandaise : une appellation reconnue qui donne du caractère à vos cartes
- Le façon bouchère : un visuel appétant, une texture moelleuse et juteuse après remise en œuvre et une bonne densité en bouche
