Steak de filet de thon albacore sans peau sans arêtes 140/160 g
Référence : 36581
Mis à jour :
DLUO : 720 jours
Thunnus albacares. Surgelé IQF. Péché au chalut en océan Indien/Pacifique. Carton de 5 kg. Simple congélation
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson
Dénomination réglementaire
Longe de thon congelé
Liste des ingrédients
100% THON ALBACORE (Thunnus Albacares)
Liste des allergènes
Poisson
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 136 Kcal 573 KJ |
| Matières grasses | 4.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 23.7 g |
| Sel | 0.01 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel. Marquer dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse jusqu’à la cuisson désirée. Finir avec la suite culinaire.
- Voir aussi
