Souris de cerf sauce au Cognac fine champagne

Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
Souris de cerf sauce au Cognac fine champagne, surgelé.
jarret arrière de cerf 65% (origine UE et hors UE) ,eau, cognac fine champagne 4%, (cognac (50% minimum grande champagne)), arômes, amidon transformé de manioc, extrait de vin rouge distillé, échalote, vinaigre de vin rouge, dextrose, sel, sucre caramélisé, épices, épaississant : E415.
Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 97 Kcal 408 KJ |
Matières grasses | 1.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.7 g |
Glucides | 3.7 g |
Dont sucre | 1 g |
Fibres alimentaires | 0.1 g |
Protéines | 17 g |
Sel | 0.93 g |
Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, remettre en température au four vapeur à 99°C ou au bain-marie ou au micro-ondes à 650/750 watts.
Le plus produit
- Recette gourmande de cerf mijoté dans une sauce de caractère à l'appellation festive
- Plat cuisiné prêt à l'emploi permettant d'optimiser la main d'œuvre et le matériel