Sorrisi asperge mascarpone 1 kg Zini
Référence : 212485
Mis à jour :
DLUO : 540 jours
Surgelé. Cuites. 23 g env. Fabriquée en Italie. Pâtes fraîches aux œufs frais (140g d'œufs/kg de semoule). Farce 45% : asperges sautées à l'huile d'olive vierge extra, mascarpone.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat < 70% de MPA
Dénomination réglementaire
Pâte aux œufs et blé dur avec une farce aux asperges et mascarpone. Cuite en continue dans une eau légèrement salée. Surgelée.
Liste des ingrédients
Semoule de BLÉ dur 36%, asperges sautés 20% (asperges 98%, huile d'olive vierge extra, sel de mer), ricotta (lactosérum de LAIT, crème de LAIT, sel), ŒUFS frais 7,2%, eau, mascarpone 6,6% (crème de LAIT, LAIT pasteurisé, régulateur d’acidité: acide citrique), fromage Bella Lodi (LAIT, sel, présure microbienne), fibre végétale, sel.
Liste des allergènes
Traces de mollusques, Oeuf, Gluten, Lait, Traces de poisson, Traces de crustacés
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 213 Kcal 893 KJ |
| Matières grasses | 8.3 g |
| Dont acides gras saturés | 4.7 g |
| Glucides | 25.3 g |
| Dont sucre | 3.3 g |
| Fibres alimentaires | 2.3 g |
| Protéines | 8.1 g |
| Sel | 0.73 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans sel, dans l’eau bouillante avec matière grasse.
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur à 99°C.
- Voir aussi
