Sorrisi asperge mascarpone 1 kg Zini
Référence : 212485
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuites. 23 g env. Fabriquée en Italie. Pâtes fraîches aux œufs frais (140 g d'œufs/kg de semoule). Farce 45% : asperges sautées à l'huile d'olive vierge extra, mascarpone.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Pâtes aux œufs et blé dur avec une farce aux asperges et mascarpone.Cuite en eau. Surgelée.
- Liste des ingrédients : semoule de BLÉ dur italien 36%, asperges sautés 20% (asperges 98%, huile d'olive vierge extra, sel de mer), ricotta (lactosérum de LAIT, crème de LAIT, sel), ŒUFS frais 7,2%, eau, mascarpone 6,6% (crème de LAIT, LAIT pasteurisé, régulateur d’acidité: acide citrique), fromage à pâte dure affiné (LAIT, sel, ferments lactiques, présure microbienne), fibre végétale, sel.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 213 Kcal 893 KJ |
Matières grasses | 8.3 g |
Dont acides gras saturés | 0.19 g |
Glucides | 25 g |
Dont sucre | 3.3 g |
Fibres alimentaires | 2.3 g |
Protéines | 8.1 g |
Sel | 0.73 g |
Calcium | 115 mg |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans sel, dans l’eau bouillante avec matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur à 99°C.
Le plus produit
- Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une meilleure qualité gustative
- Farce généreuse composée d'asperges sautées à l'huile d'olive vierge extra, ricotta, mascarpone
- Pâte de gros format (30 g après remise en température) offrant un beau volume assiette