Sauté de porc VPF BIO 40/60 G
Référence : 222347
Mis à jour :
Congelé. Cru. Origine France. Issu de l'Agriculture Biologique. Carton de 5 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Saute de porc bio
Liste des ingrédients
Viande de porc bio
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 81 Kcal 342 KJ |
| Matières grasses | 0.38 g |
| Dont acides gras saturés | 4.41 g |
| Glucides | 0.38 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 18.9 g |
| Sel | 0.01 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous vide avant utilisation, à braiser, à pocher dans une suite culinaire.
Le plus produit
- Un produit issu de l'agriculture biologique, sans produit chimique et respectueux de l'environnement qui répond aux exigences de la loi Egalim
- Une origine VPF reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos menus et cartes !
