Sauté de dinde sans os sans peau saumuré VF 50/80 g
Référence : 12495
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Origine France. Viande rouge de dinde, saumurée. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Sauté de dinde saumuré congelé
Liste des ingrédients
sauté de dindonneau sans peau sans os (90%), eau, sel, dextrose.
Liste des composants spécifiques
Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 104 Kcal 439 KJ |
| Matières grasses | 2.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 0.7 g |
| Dont sucre | 0.7 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1.05 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte à 150/175°C.
