Sauté de râble de lapin sans os LF 40/60 g

Sauté de râble de lapin sans os LF 40/60 g - 0163520 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 163520
  • Mise à jour : 27/04/2017
    Dluo : 14 jours
  • LF (Lapin de France) - 410 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Sous vide. Origine France. Morceaux de râble de lapin sans os. Sachet de 2,5 kg. Carton de 2 sachets, soit 5 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Dénomination réglementaire

Morceaux de rable de lapin, frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie153 Kcal
639 KJ
Matières grasses8.2 g
Dont acides gras saturés2.7 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines19.7 g
Sel0.1 g
Calcium0 mg
La préparation
  • A rôtir, poêlé, en cocotte, en sauté
Plus
  • Une gamme de volaille fraîche avec des espèces et des découpes variées pour répondre au mieux à vos besoins.
  • Une praticité de l'offre grâce à des conditionnements adaptés. Une disponibilité et une régularité de l'offre
Le lapin, un allié bien-être pour vos menus !
Autrefois considérée comme une espèce nuisible, le développement des races modernes a permis de produire plus spécifiquement des lapins pour la qualité de leur viande. Le lapin est riche en protéines et possède une chair tendre et savoureuse. Il a un taux de cholestérol très faible qui en fait une viande peu grasse de couleur blanc rosé.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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