Sauté de porc épaule VPF 50/70 g Bleu-Blanc-Coeur
- Référence : 155054
- Mise à jour : 23/03/2018 Dluo : 13 jours
Frais. Origine France. Sauté issu d’épaule de porc désossée, découennée , dégraissée et dénervée. Sachet de 2,5 kg env. Carton de 2 sachets, soit 5 kg env.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viande de porc > 70% MPA et P/L >1
Liste des allergènes
Aucun signalé
Dénomination réglementaire
Sauté d’épaule de porc frais
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 156 Kcal 655 KJ |
| Matières grasses | 6.9 g |
| Dont acides gras saturés | 2.7 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucres | 0.2 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 23.0 g |
| Sel | 0.2 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Défaire du sous vide avant utilisation. A braiser ou pocher dans une suite culinaire.
Plus
Plus- Une viande savoureuse de porc certifié VPF, né, élevé et abattu en France
- Un produit calibré pour une bonne maîtrise du coût portion
- Les porcs Bleu-Blanc-Cœur reçoivent une alimentation à base de céréales et de graines de lin. Bien nourris et en bonne santé, ils produisent une viande de qualité, tendre et savoureuse
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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