Sauté de porc épaule VPF 50/70 g Bleu-Blanc-Coeur

Sauté de porc épaule VPF 50/70 g Bleu-Blanc-Coeur - 0155054 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 155054
  • Mise à jour : 15/12/2017
    Dluo : 13 jours
  • VPF (Le Porc Français) - 380 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • BBC (Bleu Blanc Coeur) - 430 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Origine France. Sauté issu d’épaule de porc désossée, découennée , dégraissée et dénervée. Sachet de 2,5 kg env. Carton de 2 sachets, soit 5 kg env.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande de porc > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Sauté d’épaule de porc frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie156 Kcal
655 KJ
Matières grasses6.9 g
Dont acides gras saturés2.7 g
Glucides0.5 g
Dont sucres0.2 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines23.0 g
Sel0.2 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Défaire du sous vide avant utilisation. A braiser ou pocher dans une suite culinaire.
Plus
  • Une viande savoureuse de porc certifié VPF, né, élevé et abattu en France
  • Un produit calibré pour une bonne maîtrise du coût portion
  • La filière Bleu-Blanc-Cœur apporte des qualités nutritionnelles reconnues (notamment grâce à une alimentation animale riche en Oméga 3) et favorise une agriculture responsable grâce à la diversification des cultures (lin, luzerne, lupin,…)
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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