Sauté de chapon sans os sans peau 40/60 g
Référence : 244412
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuisse de chapon. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Sauté de chapon 40-60g
Liste des ingrédients
100% cuisse de chapon sans os sans peau
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 110 Kcal 462 KJ |
| Matières grasses | 3.82 g |
| Dont acides gras saturés | 0.93 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 18.84 g |
| Sel | 0.11 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation sur grille cuisson au four à 230/250°C jusqu'à coloration puis finir dans la suite culinaire, cuisson au petit bouillon, assaisonnement en fin de cuisson dans les 30 dernières minutes, pour le juste assaisonnement.
