Saumon fumé de Norvège salé sel sec 30 x 30 g avec intercalaires
Référence : 237151
Mis à jour :
Salmo Salar. Frais. Sans peau, totalement paré, dégraissé, fumé au bois de hêtre. Intercalaires blancs. Bande de 900 g net. Carton de 10 bandes, soit 9 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson riche en acides gras essentiels
Liste des ingrédients
Filets de saumon salés à sec. Fumé au bois de hêtre. Tranché à la machine avec intercalaires blancs. Sans peau. Sans arêtes. Maximum 2 cm de muscle brun.Déposé en quinconce. 30 Tranches de 30g + / - 5g.
Liste des allergènes
Poisson
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 201 Kcal 839 KJ |
| Matières grasses | 12.5 g |
| Dont acides gras saturés | 2.05 g |
| Glucides | 0.73 g |
| Dont sucre | 0.4 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 21.4 g |
| Sel | 2.76 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- prêt à l'emploi, s'utilise froid comme chaud,
