Saumon fumé de Norvège prétranché sans intercalaires 800 g
Référence : 215331
Mis à jour :
Frais
Salmo salar. Réfrigéré. Sans peau. Fumé. 25 tranches minimum. Produit décongelé
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson riche en acides gras essentiels
- Dénomination réglementaire : Saumon atlantique fumé décongelé
- Liste des ingrédients : SAUMON atlantique (Salmo salar) ; sel
- Liste des allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 171 Kcal 716 KJ |
Matières grasses | 9 g |
Dont acides gras saturés | 1.3 g |
Glucides | 0.5 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 22 g |
Sel | 2.7 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Décongélation en chambre froide à 0+3°C pendant 24 heures dans son sous-vide d'origine. Après décongélation, s'utilise à froid comme à chaud.