Saumon Atlantique fumé prétranché sans intercalaires 600/900 g
Référence : 215334
Mis à jour :
Salmo salar. Congelé. Sans peau.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson riche en acides gras essentiels
Dénomination réglementaire
saumon atlantique fumé congelé
Liste des ingrédients
SAUMON atlantique (Salmo salar) ; sel
Liste des allergènes
Poisson
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 171 Kcal 716 KJ |
| Matières grasses | 9 g |
| Dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 2.7 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Décongélation en chambre froide à 0+3°C pendant 24 heures dans son sous-vide d'origine. Après décongélation, s'utilise à froid comme à chaud.
