grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Sauce béarnaise 200 g

Sauce béarnaise 200 g - 0154204 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 154204
  • Mise à jour : 03/05/2017
    Dluo : 540 jours
Surgelé. Cuite. Beurre, vinaigre de vin rouge, échalotes, estragon. Poche de 200 g. Carton de 10 poches, soit 2 kg
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Aide culinaire

Liste des allergènes

Lait, Oeuf, Sulfite (> 10 ppm)

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie390 Kcal
1610 KJ
Matières grasses39.0 g
Dont acides gras saturés16.0 g
Glucides6.2 g
Dont sucres2.5 g
Fibres alimentaires0.5 g
Protéines3.4 g
Sel1.6 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Remise en température au four vapeur, bain-marie pour remonter à 65°C à coeur.
Plus
  • Cette sauce relèvera parfaitement vos viandes et poissons et apportera la note finale à vos assiettes
  • Grâce à ce petit conditionnement (poche de 200 g) : possibilité de sortir les quantités selon les besoins, pas de perte
  • Retrouvez les autres recettes de sauce d'accompagnement et proposez un large choix de saveurs différentes à vos clients
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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