Rôti de porc carré - filet VPF 2 kg Bleu-Blanc-Coeur
Référence : 178554
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cru. Origine France. Rôti de porc ficelé issu de carré de porc désossé et dégraissé. Carton de 3 pièces, soit 6 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Carré de porc sans os, BBC
- Liste des ingrédients : 100% Rôti de porc
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 151 Kcal 632 KJ |
Matières grasses | 7.2 g |
Dont acides gras saturés | 3.1 g |
Glucides | 0.5 g |
Dont sucre | 0.5 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 21 g |
Sel | 0.12 g |
Calcium |
La préparation
- Cuisson au four ou en cocotte
Le plus produit
- Issue du filet, cette viande tendre et savoureuse est certifié VPF, né, élevé et abattu en France
- Les porcs Bleu-Blanc-Cœur reçoivent une alimentation à base de céréales et de graines de lin. Bien nourris et en bonne santé, ils produisent une viande de qualité, tendre et savoureuse
- La filière Bleu-Blanc-Cœur apporte des qualités nutritionnelles reconnues (notamment grâce à une alimentation animale basée sur la diversité et l’équilibre en introduisant des graines et végétaux tracés et sélectionnés pour leur intérêt nutritionnel comme le lin, l’herbe, la luzerne etc..) et favorise une agriculture responsable grâce à la diversification des cultures