Rôti de carré de porc cuit VPF 2 kg env.
Référence : 177959
Mis à jour :
Frais
Frais. Cuit. Sous vide. Origine France. Issu de porc élevés sans antibiotique après sevrage. Rôti tiré dans le carré de porc, désossé, assaisonné.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viande de porc > 70% MPA et P/L >1
- Dénomination réglementaire : Roti de carré de porc sans os assaisonné, cuit
- Liste des ingrédients : Carré de porc issu d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage 98%, sel, gélatine de porc, poivre blanc, ail, laurier. Produit fabriqué dans un atelier utilisant du GLUTEN, LAIT et MOUTARDE.
- Liste des allergènes : Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 155 Kcal 650 KJ |
Matières grasses | 5.3 g |
Dont acides gras saturés | 1.9 g |
Glucides | 0.7 g |
Dont sucre | 0.7 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 26 g |
Sel | 0.83 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Défaire du sous-vide. S'utilise à froid comme à chaud
Le plus produit
- Une viande de porc certifié VPF, né, élevé et abattu en France, cuite à basse température pour vous garantir une tendreté, une belle couleur et une viande savoureuse
- Une filière porcine sans antibiotique après sevrage qui favorise des modes d'élevages et des conditions de vie animale plus vertueuses, encourage le développement de produits et d'achats responsables et contribue à la lutte contre l'antibio-résistance
- Polyvalence d'utilisation à chaud ou à froid (idéal pour les assiettes anglaises, pour les buffets froids…)