Ravioli boscone 1 kg Zini
Référence : 25226
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuits. Sans porc. Fabriqués en Italie. Pâtes fraîches. Farce 35% : viande de boeuf, légumes (céleri, carotte, oignon).
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Pâtes aux œufs et blé dur avec une farce au viande de bœuf. Cuite en eau et surgélée
- Liste des ingrédients : semoule de BLÉ dur 47%, eau, bœuf braisé 13,4% (viande de bœuf 78%, carotte, oignon, sel, arômes naturels), chapelure (farine de BLÉ tendre"0", levure de bière, sel), ŒUFS 6,5%, huile de tournesol, sel, extrait de levure en poudre, romarin, marjolaine.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de lait, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 248 Kcal 1041 KJ |
| Matières grasses | 8.5 g |
| Dont acides gras saturés | 2.9 g |
| Glucides | 33 g |
| Dont sucre | 1.2 g |
| Fibres alimentaires | 1.7 g |
| Protéines | 9.1 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, déposer le produit dans le bac en prolypropylène avec sauce ou bouillon, operculer. Stockage en chambre froide 0 + 3°C à J+1. Régénaration à 125°C.
Le plus produit
- Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une meilleure qualité gustative
