Ravioles du Dauphiné IGP Label Rouge 1 kg
Référence : 32726
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Farce 50% : fromage blanc frais, comté, emmental français, persil, œufs frais issus de poules élevées en plein air.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Ravioles du Dauphiné surgelées
- Liste des ingrédients : Pate 50%: Farine de BLE tendre 36%, eau, OEUFS frais 4,7%, contient huile de tournesol et/ou huile de colza. Farce 50 % : FROMAGE blanc frais, COMTE, EMMENTAL français est-central, persil 3%, OEUFS frais 1,3%, sel, BEURRE. (Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit)
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 280 Kcal 1175 KJ |
Matières grasses | 12 g |
Dont acides gras saturés | 7.6 g |
Glucides | 30 g |
Dont sucre | 1.9 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 1.4 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, dans de l’eau bouillante avec matière grasse liquide.|Sans décongélation, directement dans la suite culinaire.
Le plus produit
- Produit IQF détaché : praticité d'utilisation et bonne tenue du produit (ne colle pas), maîtrise du coût portion
- Produit qualitatif : IGP Raviole du Dauphiné et label rouge. Farce généreuse (50% ) et gourmande (à base de comté et emmental français Est-Central). Produit rentrant dans les quotas Egalim
- Multiple utilisations : en garniture d'accompagnement, en plat principal ou en entrée.