Queues de crevettes décortiquées cuites 40/50

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  • Référence : 27476
  • Mise à jour : 08/09/2017
    Dluo : 720 jours
Penaeus Vannamei ou Metapenaeus Affinis. Surgelé IQF. Elevées en Inde ou pêchées en océan Indien. 40/50 pièces/lbs. Décortiquées, avec nageoire caudale, déveinées. Sachet de 1 kg. Carton de 10 sachets, soit 10 kg.

Tout comprendre sur les crevettes

Notre sélection de crevettes propose des espèces, des origines, des calibres et des degrés de préparation différents.   Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Crustacés > ou = 70% MPA et P/L > ou = 2

Liste des allergènes

Crustacés, Traces de sulfite (> 10 ppm)

Dénomination réglementaire

PENAEUS VANNAMEI METAPENAEUS AFFINIS

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie49 Kcal
207 KJ
Matières grasses0.3 g
Dont acides gras saturés0.1 g
Glucides0.3 g
Dont sucres0.1 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines11.2 g
Sel1.39 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Avec ou sans décongélation, dans une plaque gastro perforée. S’utilise à froid comme à chaud sans dépasser les 80°C.
  • Sans décongélation, utilisation dans la suite culinaire sans dépasser 80°C.
Plus
  • Une crevette éveinée et décortiquée avec nageoire caudale pour une plus grande praticité de préparation et de dégustation
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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