Queues de crevettes décortiquées cuites 40/50
Référence : 27476
Mis à jour :
DLUO : 720 jours
Litopenaeus vannamei. Surgelé IQF. Elevées en Inde. Décortiquées, avec nageoire caudale, déveinées. 40/50 pièces/lbs. Sachet de 1 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Crustacés > ou = 70% MPA et P/L > ou = 2
Liste des ingrédients
CREVETTES (Penaeus vannamei, élevées en Inde ou Metapenaeus affinis, pêchées en océan Indien FAO 51), sel, traces éventuelles de sulfites
Liste des allergènes
Crustacés, Traces de sulfite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 49 Kcal 207 KJ |
| Matières grasses | 0.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0.3 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 11.2 g |
| Sel | 1.39 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire (ne pas faire bouillir). Ne pas dépasser 70/75°C.
- Décongélation en chambre froide, à 0/+ 3°C. Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes HACCP.
Le plus produit
- Une crevette éveinée et décortiquée avec nageoire caudale pour une plus grande praticité de préparation et de dégustation