Queues de crevettes décortiquées cuites 40/50
Référence : 27476
Mis à jour :
Surgelé
Penaeus vannamei. Surgelé IQF. Elevées en Inde. Décortiquées, avec nageoire caudale, déveinées. 40/50 pièces/lbs. Sachet de 1 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
Dénomination réglementaire
Queue de crevettes décortiquées cuites surgelées
Liste des ingrédients
CREVETTES (Penaeus vannamei, élevées en Inde), sel
Liste des allergènes
Crustacés, Traces de sulfites
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 49 Kcal 205 KJ |
| Matières grasses | 0.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0.3 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 11.2 g |
| Sel | 1.39 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire (ne pas faire bouillir). Ne pas dépasser 70/75°C.|Décongélation en chambre froide, à 0/+ 3°C. Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes HACCP.|Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Une crevette éveinée et décortiquée avec nageoire caudale pour une plus grande praticité de préparation et de dégustation
