Queues de crevettes décortiquées cuites 40/50
Référence : 27476
Mis à jour :
Surgelé
Penaeus vannamei. Surgelé IQF. Elevées en Inde. Décortiquées, avec nageoire caudale, déveinées. 40/50 pièces/lbs. Sachet de 1 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Queue de crevettes décortiquées cuites surgelées
- Liste des ingrédients : CREVETTES (Penaeus vannamei, élevées en Inde), sel
- Liste des allergènes : Crustacés, Traces de sulfites
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 49 Kcal 205 KJ |
Matières grasses | 0.3 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 0.3 g |
Dont sucre | 0.1 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 11.2 g |
Sel | 1.39 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire (ne pas faire bouillir). Ne pas dépasser 70/75°C.|Décongélation en chambre froide, à 0/+ 3°C. Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes HACCP.|Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Une crevette éveinée et décortiquée avec nageoire caudale pour une plus grande praticité de préparation et de dégustation