Queues de crevettes décortiquées crues 30/40
Référence : 204990
Mis à jour :
Surgelé
Penaeus vannamei. Surgelé IQF. Élevées au Vietnam ou Inde. 30/40 pièces/lbs. Décortiquées, déveinées avec nageoire caudale. Sachet de 800 gr.
- Dénomination réglementaire : Penaeus vannamei
- Liste des ingrédients : Queues de CREVETTES géantes crues décortiquées (Penaeus vannamei) CRUSTACE
- Liste des allergènes : Crustacés, Traces de mollusques, Traces de sulfite
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
Matières grasses | 0 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, directement dans la suite culinaire (ne pas faire bouillir). Ne pas dépasser 70/75°C.
- Avec décongélation en chambre froide à 0/+ 3°C pendant 24 heures, avec ou sans marinade, puis cuire à la poêle, à la plancha, ou en brochette à griller.