Quenelle à base de brochet 80 g
Référence : 33615
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuite. Oeufs frais, farine de blé, brochet. Sachet de 25 piècs env., soit 2 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
Dénomination réglementaire
Quenelles de brochet
Liste des ingrédients
OEUFS frais 26%, farine de BLE 20%, eau, BROCHET 13%, huile de colza, blancs d'OEUFS, sel, arôme naturel.
Liste des allergènes
Oeuf, Poisson, Gluten, Traces de lait
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 204 Kcal 852 KJ |
| Matières grasses | 13 g |
| Dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | 14 g |
| Dont sucre | 0.4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 7.8 g |
| Sel | 0.87 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle : sans décongélation, dans de l’eau bouillante, sans sel, avec matière grasse liquide.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur à 99°C.
