Purée de potiron 2,5 kg Bonduelle
Référence : 32543
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Galet de 30 g env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légume
- Dénomination réglementaire : Purée de légumes surgelée
- Liste des ingrédients : potiron (50%) et potimarron réduit en purée.
- Liste des allergènes : Traces de céleri
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 33 Kcal 137 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 4.7 g |
Dont sucre | 2.3 g |
Fibres alimentaires | 1.9 g |
Protéines | 1.4 g |
Sel | 0.03 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec béchamel ou appareil à quiche, au four à chaleur sèche à 175/220°C température stabilisée.
- Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec couvercle, au four à chaleur sèche à 175/220°C température stabilisée.
- Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou sautoir avec de la crème.
- Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Des purées "nature" exclusivement constituées de légumes et sans adjonction de sel
- "Prêt à consommer" pour une utilisation en liaison froide
- Utilisation en bi-température pendant 3 jours en toute sécurité