grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Purée de butternut

Purée de butternut - 0176080 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Purée de butternut - 0176080 - 1 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 176080
  • Mise à jour : 12/06/2017
    Dluo : 720 jours
Surgelé IQF. Cuit. Galet de 12 g env. Butternut 66,4%, pommes de terre, crème liquide, beurre doux. Sachet de 1,5 kg. Carton de 2 sachets, soit 3 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Légume sec, féculent ou céréale

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de poisson, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Lait, Traces de crustacés, Traces de moutarde, Traces de soja, Traces de mollusques

Dénomination réglementaire

Purée de butternut, assaissonée, surgelée.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie111 Kcal
464 KJ
Matières grasses5.4 g
Dont acides gras saturés3.6 g
Glucides13.5 g
Dont sucres1.6 g
Fibres alimentaires1.8 g
Protéines1.2 g
Sel1.12 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec couvercle, au four à chaleur sèche à 150/175°C température stabilisée.
  • Pour les petits volumes : Sans décongélation, régénération au four micro-ondes à 650 W, pendant 1min45.
Plus
  • Le butternut, ou doubeurre en français, est une variété de courge musquée au goût délicieux de beurre noisette.
Dans l'assiette
Le butternut ou doubeurre en français, est une variété de courge musquée. Il possède un goût délicieux de beurre noisette. Il se marie agréablement avec le fromage, les châtaignes et l’orange.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes

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